Una de mis comidas favoritas de la cocina Catracha (Honduras) es un plato tipico: pescado frito. Para mi es casi mandatorio ir al Lago de Yojoa solo para comerme un pescado frito, que viene de ese mismo lago.
En general, los restaurantes que estan al rededor de el Lago de Yojoa te dejan escojer el pescado que quieres freir. Casi siempre voy por uno mediano y que este gordito. Jejeje.
El tipico plato de pescado frito viene con tajaditas, tortillas, arroz con frijoles (conocido como “casamiento”). Y tambien le puedes agregar as much or as little curtido. Y me gusta tener una cervezita Nacional de Honduras al lado. Apoco no se te antojo??
Is there a plate in your Culture that is similar to this one?
