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Lifestyle

Easy, Delicious and Healthy Lunches/ Almuerzos Faciles, Ricos y Saludables

Si me siguen por instagram saben que me gusta comer…MUCHO. Y la verdad es que no me niego nada, pero se que tengo que tener un balance…

En las ultimas semanas/meses me an llegado muchos emails, tweets y mensajes por facebook y twitter preguntado “cual es tu dieta” o “pasame tu dieta” y pues la verdad es que NO TENGO DIETA. 

Mi modo de tener balance en la forma que como es que trato de almorzar un plato grande de frutas y vegetales frescos cuatro dias de la semana. A mi me encanta que el plato este lleno de colores! Como decido que voy a almorzar? Hmm pues algunas veces agarro un poco de todo y otras me decido en un color. 

Por ejemplo, el dia que comi “The Hulk” decidi comer todo verde: pistachios, kiwi, broccoli, peas y prunes. Es poquito seco y crunchy, pero un vaso GRANDE de agua ayuda hehehe.

 El segundo plato, que le puse “Spring into Summer Ensalada” lo hice hayer y consiste de: broccoli, snap peas, mangoes, fresas, cashews y un huevo duro. Le heche un poquito de vinagre balsamic y agrege unas crackers para empujar hehehe.

“HAMPS”: Hummus, apples, mangoes, snap peas y fresas.

“Over the Rainbow”: Este es uno de mis almuerzos favoritos hehehe. Un bagel con queso, aguacate, kiwi, snap peas, blueberries, manzanas y hummus! 

“Chomper”: La verdad es que este platillo se hico porque era la unico que tenia en mi refrigerador/pantry jajaja. Hummus, zanahorias, snap peas, banana, kiwi y cashews.

No te olvides de seguirme en instagram para estar al minuto con los almuerzos faciles, ricos y saludables que combino!

Above: “The Hulk”
Above: “Spring into Summer Ensalada”
Above: “HAMPS”
Above: “Over the Rainbow”
Above: “Chomper”
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12 Comments

  • Reply Aydita

    Me encanta la fruta! besos

    May 9, 2013 at 1:51 pm
  • Reply Karen Perez

    La spring salas se ve muy deliciosa. Voy a tener que hacerla un día de estos.

    May 9, 2013 at 5:54 pm
  • Reply ana

    quiero toooooooooooodo

    May 9, 2013 at 6:22 pm
  • Reply Paula - Rollos de Colores

    Todas tienen muy buena pinta!

    May 9, 2013 at 6:55 pm
  • Reply Ace G

    Para mi un Hamps porfavor! sabes que me gusta? el jamon con mango… un poco inusual, incluso yo me mostre escéptica cuando lo probé… un saludo!!

    http://www.klimver.blogspot.com

    May 9, 2013 at 7:01 pm
  • Reply Miss Amy

    Hamps, Over the Rainbow and Chomper… These are inspirations for my dinners this week! 🙂 thank you!

    May 9, 2013 at 8:37 pm
  • Reply Natalia L.

    Oh, por Zeus!!! No me gusta casi nada de toda esa comida y así todo me lo comería de todas formas. Estos son los platos favoritos de mi hijo!

    Te sigo desde BEE con el tag del lunes,
    Besitos desde Girls that glitter love the dark

    May 10, 2013 at 8:50 am
  • Reply Tania

    Hola guapa!! Vi tu comentario en mi blog! Muchas gracias por la suscripción! No puedo seguirte en GFC y por tanto no entro en el sorteo, pero me quedo en tu blog!!

    Un besazo guapa!

    May 10, 2013 at 5:17 pm
  • Reply barrufina rosa

    ayyy que ricos todos por favor!! joerr y a mi que me sobran mogollon de kilos…. ya me gustaria a mi que cada dia me puieran unos platitos así en la mesa!!
    besos guapa!!
    http://maquillajesmil.blogspot.com.es/

    May 10, 2013 at 6:21 pm
  • Reply Emily Jenny C

    Yum such great food choices! As I eat a macaroon.

    xo
    Emily Jenny
    Stiletto Beats

    May 10, 2013 at 9:43 pm
  • Reply Non

    Beautiful photos! And such yummy food! Gives me great ideas for future meals! 🙂 Muchos besos!

    May 13, 2013 at 7:45 am
  • Reply Bohemian Babushka

    Se ven riquisimos- pero ya tu conoces mi apetito Cubano. Me quedarian en una muela… ; ) BB2U

    May 13, 2013 at 5:02 pm
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